Gemini Park Bielsko-Biała podjął decyzje o modernizacji strefy gastronomicznej. Prace nad nowym kształtem food courtu mają ruszyć jeszcze w tym roku.
Za projekt przebudowy odpowiada pracownia Zuo Architecture, znana z realizacji m.in. dla Gare Saint Lazare w Paryżu, @7 Center w Montpellier czy Musee Guggenheim w Helsinkach. W strefie food court wydzielone zostaną nowe przestrzenie, zmieni się także cały wystrój. Pojawią się m.in. nowe, designerskie meble polskich projektantów i producentów, a także nowe typy siedzisk np. wygodne sofy. Wymienione zostaną także m.in. stoliki i krzesła. Dzięki zastosowanym meblom i wydzielonym przestrzeniom zwiększy się także liczba miejsc siedzących. Także sama strefa nieznacznie się powiększy.
Na ponad 42 tys. mkw. w Gemini Park Bielsko – Biała znajduje się 120 sklepów, punktów usługowych i restauracji. Galeria działa od 2009 roku, w 2014 została rozbudowana. Na terenie obiektu działa 14 restauracji, z czego 9 obsługuje food court. W ofercie znaleźć można m.in. Pizza Hut, KFC, McDonald’s, Subway, a także kawiarnio-lodziarnię Lodomania. Do tego restauracje Rondel De Gusto, Sushi Samuraj, Doner Kebab i Salad Fantasy. Poza strefą food court dopełnieniem oferty gastronomicznej są kawiarnio-lodziarnia Grycan, cukiernia Sowa, piekarnio-cukiernia Tyran oraz stoisko Juice Garden.